油和面大多是做油酥用，主要是油酥是用熟油和面，一般是用作辅助材料，可以做油酥饼，做油酥饼要用三分之一的油和面，三分之二的水和油和面叫水油面，然后用水油面把油酥面包在一起，扞平，然后再刷油卷起来，切成一段一段的，再压平扞饼，锅里放油，再把饼两面一煎，煎至金黄色出锅，外酥里软特别好吃。

油和面能做好吃的有挺多油和面可以做成花子，在面里面抹上一些油，再放一些葱花，蒸出来的花简直很好吃。油和面可以烙油饼。烙这个油饼也是非常的好吃的，油和面还可以做成各式各样的糕点。做成之后也花样繁多，也是很好吃。油和面壳做的那些还有很多很多。

油和面能做好吃的就可多了。可以做油炸饼，油煎饼，及其各种香美糕点都离不开油和面。做花卷，包子，油条，烧麦，生煎包等也离不开油和面。可以说在我们的生活中，一大半的食品都是用油和面用不同的喷饪方法制做出来的，是我们最基础的食材。